Disponibilitate: În Stoc
61,59 lei
Fără TVA: 56,50 lei

Chuck Roll ( ceafa vita) Angus SUA. Produs cu greutate variabila circa 7-10 kg.

Chuck roll ( ceafa de vita) se obtine printr-o tăietură mare, dezosată,  ce provine dintre coaste și coloana vertebrală. Conține un amestec de mușchi sensibili și oarecum duri . Se mai pot obtine prin  tăieturi mai mici  produsele cunoscute sub numele de Chuck Eye Roll și Chuck Under Blade.

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie