Chuck Roll ( ceafa vita) Angus SUA. Produs cu greutate variabila circa 7-8 kg.
Chuck roll ( ceafa de vita) se obtine printr-o tăietură mare, dezosată, ce provine dintre coaste și coloana vertebrală. Conține un amestec de mușchi sensibili și oarecum duri . Se mai pot obtine prin tăieturi mai mici produsele cunoscute sub numele de Chuck Eye Roll și Chuck Under Blade.
Chuck Roll ( ceafa vita) Angus SUA
- Cod produs: 150424BF
- Disponibilitate: În Stoc
-
105,45 lei
- Fără TVA: 95,00 lei